一、首先你要明白在上海设立重餐饮食店的必备条件：

1.有实际的商铺且房子的用途是商用性质；

2.环评备案必须提供排污纳管证明（排水许可证+烟道平面图）；

3.周围20米不能有居民楼，具体方位根据当地食药监部门确定是否能准予设立；

4.此地址无公司注册过；

5. 环评报告；

6. 200㎡以上需要办理《公告卫生许可证》

二、其次在上海设立轻餐饮食店的必备条件

1.有实际的商铺且房子的用途是商用性质；

2.有污水纳管平面布置图；

3.此地址无公司注册过。

4.环评影响报告；

三、上海食品流通许可证的办理条件：

1.经营场所是商用性质地址，地址面积20平以上；

2.从业人员健康检查和培训合格；

3.卫生制度健全，应当提供的材料齐全。

详细办理及审批步骤：

1. 查名称：

公司/个体户拟用名称、注册资本金、投资比例、股东身份证复印件.注册有限公司需要到注册地管辖工商局办理，注册个体户到注册地管辖的工商所办理，个别工商局及工商所查名称需要提供股东身份证原件、房产证、租赁合同及股东本人到场。

2. 审图 ：

名称单确定后拿好室内设计图纸去食品监督管理窗口审图（图纸标明设计单位、项目总面积、厨房面积、用餐面积、厨餐比例、餐位数、餐桌数等），按照窗口要求装修至90%（图纸A4清晰打印），图纸审核通过之后审图工商所老师会签字盖章。

3. 环评（分前置或后置，各区要求不一样）：环评备案时间自名称单通过之后都可以备案!

A.重点说明：自2017年9月1后，所有餐饮公司环评不用做环评报告，只需要网上备案登记成功后打印环评影响备案登记表即可，备案表法人签字交给街镇环保处审核，作为环评凭证；

B.环评备案材料有：排水许可证、烟道平面图。

4、执照

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